Elmalı Turta Kıyır Kıyır Tam Kıvamında (Videolu)
Elmalı Turta Kıyır Kıyır Tam Kıvamında Tanımı İçin Malzemeler
200 gram margarin yahut tereyağ (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı)
İçı̇ ı̇çı̇n;
4-5 adet elma
5 yemek kaşığı toz şeker
Tarçın

Elmalı Turta Kıyır Kıyır Tam Kıvamında Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce içini hazırlayalım. Elmaları soyup rendeleyelim bir tavaya alalım.
Üzerine toz şeker ekleyip biraz kavuralım.
En son ceviz ve tarçın ekleyip ocaktan alalım. Soğutalım.
Hamuru için olan tüm malzemeyi yavaş yavaş un ekleyerek yoğuralım.
Ele yapışmayan lakin kolay form alabilen bir hamur olmalı birden un eklerseniz kıvam tutmayabilir.
Hamurun 4 te 1 lik kısmını dondurucuya atalım.
Geri kalanı tart kalıbına yayalım.
Soğuyan elmalı harcı üzerine yaydıralım. Buzlukta sertleşmiş hamuru da elmaların üzerine rendeleyelim.
Isınmış 175 derecelik fırında yavaş yavaş pişirelim.
Fırından alıp soğutalım. Şimdiden deneyeceklerin ellerine sıhhat Afı̇yet olsun.