Kremalı Somonlu Makarna Tarifi



Malzemeler
200 gram makarna
350 gram somon
200 ml krema
1 adet soğan
2 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı
Öncelikle 1 tane soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
350 gram kadar somonu iri küpler halinde doğrayalım.
Diğer taraftan kaynayan makarna suyunun içerisine biraz tuz ilave edelim.
200 gram kadar makarnayı da suyun içerisine ekleyip haşlanmaya bırakalım.
Makarnalar bir taraftan haşlanırken biz de genişçe bir tavaya 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağını alalım.
Doğradığımız soğanları ilave edelim ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
Rengi dönen soğanlara somonları ekleyip nazikçe karıştırarak somonları da pişirelim.
Somonlar 3-4 dakika içerisinde pişecektir.
Pişen somonların üzerine 2 yemek kaşığı kadar soya sosu gezdirelim.
Ocağın altını biraz kısalım ve 200 ml kremayı da içerisine ekleyerek karıştıralım.
1-2 dakika kadar kremayı da kaynattıktan sonra biraz kekik ve karabiber ilave edelim.
Haşlayıp suyunu süzdürdüğümüz makarnaları da içerisine ilave edebiliriz.
Makarna kremayı güzelce çekinceye kadar birkaç dakika nazikçe karıştıralım ve daha sonra ocaktan alalım.
Kremalı somonlu makarnamız artık servise hazır. Sıcağıyla bekletmeden servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!